廣東和康食品科技有限公司，蔬菜配送，是廣州較好的蔬菜配送公司黃埔蔬菜配送中心

飯堂問題一度成為公司管理的一大難題，企業投入大量人力物力開辦員工飯堂，但每天還是接到員工的吐槽“飯堂少，味道差，有沙子…”等有關食品采購、食品安全、資金管理等方面的問題，都讓分管后勤的副總經理十分煩惱，經企業高層領導開會討論，企業更注重內部管理，一致決定采用飯堂外包，多方面考察和實地考察后，選擇了口碑較好的廣州銘智飯堂，實行專i業化、系統化、科學化的飯堂承包管理模式，確實讓企業在員工管理方面更加放心、放心。

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作為餐飲經營企業，和康食品單憑管理力度還是不夠，必須注重細節，受天氣影響，一些大型單位接連發生食物中i毒事件，給消費者的身心造成了嚴重影響。本著對社會負責、對消費者負責的態度，和康食品為了確保“舌塵上的安全”，不斷加強蔬菜供應基地建設，從源頭上控制食品安全，從始至終貫徹安全衛生第yi的思想，從整體管理到個人行為，嚴格按照“8 S”管理，確保食品安全，杜絕i食物中i毒，打造綠色食堂。

“以民為本、以安為先、均衡營養、合理搭配、短期獲利、以誠信為本、貼心服務、合作共贏”是銘智餐飲公司一貫堅持的經營理念。廣東和康食品的出現，從源頭控制食品質量，百i分百杜絕了不合格原料，加上資i深營養師、星級酒店經理、資i深廚師及旗下300多名高素質員工組成的精英團隊，保證每日菜品營養均衡，搭配合理。

大戴禮記云：'食肉勇猛而猛，食谷聰明而巧.'素食可以提升智慧，它的汁液、葉素和纖維素可以降低i血壓、舒緩情緒，對于我們人類，無論是保持身體健康，還是避免吃素，都有極大的好處。

和康食品，是一家以時尚、品質、健康為經營理念，傳遞本真自然人文關懷，傳播生活正能量，引導時尚健康生活方式的企業。它的餐品采用科學營養配方，提供多樣化的餐飲服務，以健康、有機、綠色、低碳為宗旨，真正做到食以安為先，給顧客zui健康、zui營養的生活飲食。

嚴格食品采購關，確保食品質量。飲食管理方面，有專人負責采購的各類食品質量，嚴禁采購過期、變質的大米、肉類等食品，盡量采購時令蔬菜，反對采購反季節蔬菜，zui好購買當年菜農自己種植的綠色蔬菜。

提倡“光盤行動”。飯堂員工根據就餐人數定餐，保證飯菜的質量和數量，并提倡每位員工從自己做起，從點點滴滴做起，在飯堂就餐時互相調節，合理分配，做到處處不留剩飯，減少浪費。多種形式，調整飲食比例。

改善飲食結構，改善飲食習慣，針對夏季大部分員工食欲減退的情況，配菜人員盡量搭配清淡，營養豐富，有益于健康安全的食品。

強化食堂員工的素質教育。餐廳員工應經常學習食品衛生安全知識，并注意個人衛生，工作時要穿著整潔的工作服、帽子，定期進行體檢，做到持證上崗。